Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Cyanus segetum & Cyperus esculentus

Blavet

Cyanus segetum

Asteraceae Compositae

Àutri noum : Douçagno, Bluiet, Blaveto, Blaveirolo, Bóumiano.

Noms en français : Bleuet, Audifoin.

Descripcioun :
Lou blavet trachis dins li champ de cerealo. Emai siegue proun couneigu èi pulèu rare dins li relarg de coustiero. Fai de poulìdi flour bluio (coumpausado), li fueio soun cuberto de póusso blanco. A l'ouro d'aro èi samena dins li prado flourido.

Usanço :
Li flour e jòuini fueio se manjon en ensalado. Lou blavet èi pulèu couneigu pèr si vertu. Lucho contro l'inflamacioun, èi bon contro li proublèmo de digestioun (en tisano) e ajudo à pissa. Poudès vous n'en servi pèr apasima la pèu.

Port : Erbo
Taio : 15 à 100 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Cyanus
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae
Tribu : Cardueae
Ordre : Asterales

Coulour de la flour : Bluio
Petalo : >6
Ø (o loungour) enflourejado : 2,5 à 3,5 cm
Flourido : Printèms

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Remarco : Ensalado champanello
Mai à juliet

Liò : Champ
Estànci : Mesoumediterran à Subaupen
Couroulougi : Subrecousmoupoulito
Ref. sc. : Cyanus segetum Hill, 1762 (= Centaurea cyanus L., 1753 )

Triangle(-manjadis)

Cyperus esculentus

Cyperaceae

Nom en français : Souchet comestible.

Descripcioun :
Lou triangle-manjadis trachis dins li limas de ribiero o li culturo. Pèr l'ouro n'i'a pas gaire au nostre, soulamen un pau au couchant. Se recounèis à sis enflourejado jauno daurado e subretout à si cabosso o tubercule. Douno un pau d'èr à Cyperus rotundus que fai de cabosso negro. La varieta presentado eici, Leptostachyus, èi naturalisado (óurigino Americo de l'uba).

Usanço :
Coume lou dis soun noum es uno planto manjadisso. En Espagno s'adoubo emé lou tubercule l'horchata de chufa, valènt-à-dire l'ourjado de triangle. Se fai tambèn un òli de qualita, richo en vitamino E e bon pèr la pèu.